Commentaire par Hannah Bidoire
C’est avec une joie non dissimulée qu’In Vino Veritas a fait sa rentrée Jeudi 8 Septembre dernier dans les locaux de Sciences Po. Nous avons eu le plaisir de vous convier à notre première Masterclass de l’année, autour du Domaine Comte de Lauze
Usant d’un format original, la dégustation se déroula en deux parties afin de ravir les grands débutants tout comme ceux ayant plus de bouteille. Le premier temps de la séance fut consacré à la présentation des étapes de la dégustation, mais aussi à une introduction plus générale sur la fabrication du vin et les différentes appellations. La robe, le nez, ainsi que les grandes régions productrices n’eurent plus de secrets pour nos visiteurs.
La charmante Diane Langlade nous présenta ensuite le domaine de sa famille, Comte de Lauze, situé à Châteauneuf. Après nous avoir fait un rappel historique sur le Châteauneuf-du-Pape, elle nous a transportés sur le mont Ventoux avec les cinq vins que nous avons eu la chance de tester ce soir-là :
- Domaine Comte de Lauze, Côtes du Rhône Blanc 2015
- Domaine Comte de Lauze, Côtes du Rhône Rouge 2015
- Châteauneuf du Pape Blanc 2014
- Châteauneuf du Pape Rouge 2014
- Châteauneuf du Pape Rouge 2009
Merci à tous ceux qui nous ont accompagnés pour notre rentrée et à bientôt !
Encore merci à Diane Langlade d’être venue partager avec nous le domaine Comte de Lauze !
lacavedu27 