Dégustation Domaine Lurton

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Commentaire par Jean-Quentin Prats       

Le jeudi 13 octobre dernier, In Vino Veritas a eu le privilège de recevoir à Sciences Po les domaines de Monsieur Gonzague et Madame Claire Lurton. Nous avons parcouru de long en large le Médoc, passant d’une appellation à l’autre, découvrant les graves argileuses de Saint-Estèphe, les croupes graveleuses de Pauillac et la finesse des grands Margaux.

Issus de deux grandes familles bordelaises, ce couple du terroir a eu à coeur de sublimer ses différents nectars. Nous avons donc dégusté leurs domaines bordelais sur le millésime 2011, excellente occasion de réaliser une belle horizontale. Souvent mal jugé dans la presse, le 2011 commençait à se révéler et à nous montrer ses subtilités.

Ont été dégusté :

Château Domeyne, Saint-Estèphe : Majorité merlot, un vin gourmand et rond. Assurément un piège difficile à relever en dégustation à l’aveugle

Château la Gurgue, Margaux : Droit, ce vin est bien dans le style de son appellation. Elégant avec des tanins déjà assez fondus, il nous a ravi !

Château Ferrière, Margaux, 3ème Grand Cru Classé : Un vin extrêmement précis et équilibré qui se révèle en bouche. Attaque très franche et finale qui n’en finit plus, un régal.

Château Durfort-Vivens, Margaux, 2nd Grand Cru Classé : Un style radicalement différent de son frère Ferrière. Même si seulement le village margalais les sépare, la philosophie est toute autre.

Durfort est plus masculin, le fruit plus noir, plus dense. Un vin joliment toasté qui se savoure.

Haut-Bages Libéral, Pauillac, 5ème Grand Cru Classé : Départ pour Pauillac où le cabernet sauvignon règne en grand Empereur. Le vin est plus musclé, mais conserve cette élégance toute bordelaise. Des notes mentholées assurent l’équilibre, une bouteille à suivre en cave.

Merci Madame et Monsieur Lurton pour ce beau moment.

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